Этот рецепт «Оливье-рулет» выглядит довольно интересно и утонченно для закуски. Ведь обычный салат «Оливье» уже почти как национальное блюдо России, и представить его в виде рулета – это как минимум оригинально. Но давайте посмотрим на это с другой стороны.
Думаю, каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда на праздничном столе кладут «Оливье» или его разновидности. Этот салат всем хорош тем, что его можно варьировать по своему вкусу: добавить лосось, ветчину, соусы и многое другое.
Но вот представьте себе, что на следующем празднике к вам приходит друг или родственник и говорит: «Не просто «Оливье» я принес, а «Оливье-рулет»! Ну вот, лаваш, колбаса, яйца, все дела!
Как вам такая изюминка?»
И, конечно же, у вас не будет выбора, вы обязаны попробовать этот чудо-рулет. Возможно, вам даже понравится! Но представьте, что дальше на каждом празднике этот человек будет нести новую версию рулета, превращая безобидный «Оливье» в ужасающую монструозную версию, добавляя неожиданные ингредиенты, например, мармелад или капусту.
Или вот еще один вариант: вы решили порадовать гостей своим кулинарным искусством и приготовить «Оливье-рулет», а в процессе скручивания лаваша у вас все пошло не так, и вместо элегантного рулета у вас получился совсем неэстетичный «колобок» из ингредиентов. Выловишь его тарелку гости, и ужас!
Но тут-то и начинается настоящее испытание – ситуация, при которой наиболее дружески настроенный человек начнет задумываться о причинах вашего дружбы.
Безусловно, экспериментировать с едой важно и интересно, но как говорится, «если уж решился на экзотику – не терпи потом экзекуции».
Поэтому перед тем, как заявить оригинальный «Оливье-рулет» на праздничный стол, стоит подумать несколько раз и прочувствовать аудиторию.
Давайте приведу парочку анекдотов на эту тему:
1.
Приходит мужик в ресторан и говорит официанту:
— Официант, а что у вас сегодня по особому?
— Да вот, у нас новинка – «Оливье-рулет».
— Ого, попробовать отправьте.
После того, как мужик попробовал этот рулет, он говорит:
— Да вы что, это же просто обычный «Оливье», а не рулет!
— Ну так рулет же на вид!
2. Встречаются два друга:
— Что новенького?
— Да вот с женой экспериментируем на кухне, готовим разные блюда.
Вот недавно придумали «Оливье-рулет»!
— И как, удалось?
— Ну, если честно, в этом году праздничного стола не будет…
Так что, возможно, «Оливье-рулет» станет клубком сюрпризов и приключений на праздничном столе.