Салат «Тбилиси» — это настоящая гастрономическая бомба, которая, по словам автора, предназначена исключительно для настоящих мужчин. Возможно, по его мнению, только сильный и голодный представитель сильного пола способен справиться с этим кулинарным испытанием. Но вероятно, автор не учел тот факт, что и множество женщин также обладают аппетитом хищницы и могут в любой момент покорить этот салат своим аппетитом.
Название салата «Тбилиси» наводит на размышления о его грузинском происхождении.
Здесь автор намекает на то, что грузинская кухня, известная своей обильностью и разнообразием вкусов, породила именно такой салат для настоящих гурманов. Но даже если в салате используются грузинские специи, фасоль и говядина, это еще не делает его чисто грузинским.
Ведь как известно, в грузинской кухне есть много других вкусных блюд, которые несравненно дольше готовятся, чем этот салат. Но, возможно, автор считает, что «любовь к Грузии можно начинать с салата», получая вместо того, чтобы тратить много времени на готовку «грузинского пирога» или «чахохбили».
Итак, приготовление салата займет около двух часов. Это довольно серьезное время, но, можно предположить, что это связано не только с тем, что мясо нужно будет отварить и порезать, а также с тем, что желудок должен быть готов к такому мощному удару в виде салата «Тбилиси».
Может быть, за это время нужно приготовиться духовно, настроиться на мощное питание и ощутить в себе всю мужскую энергию, чтобы полноценно оценить вкус этого салата.
Ингредиенты для салата также вызывают интерес и некоторые внезапные ассоциации. Например, банка красной фасоли может ассоциироваться с запасами на время апокалипсиса: «Банка фасоли на один день», или с тем, что для приготовления этого салата нужно быть готовым к любым кулинарным бурям и неожиданностям.
Филе говядины — это, безусловно, серьезный продукт, который добавляет сил и мужественности в этот салат. Красная луковица, красный болгарский перец, зубчики чеснока — все это образует праздник красок и вкусов, который завоюет сердца даже самых искушенных гурманов.
А вот орехи грецкие и кинза — это уже что-то неожиданное и экзотическое.
Возможно, автор салата решил добавить немного пикантности и необычности, чтобы даже самый привередливый гурман не смог устоять перед таким сочетанием вкусов. Перец черный молотый, хмели-сунели, оливковое масло — это уже классика в мировой кулинарии, которая несомненно придаст салату особый шарм и утонченность.
Но, конечно же, самое важное в этом салате — это его приготовление. Оно описано довольно подробно, чтобы даже тот, кто никогда не стоял за плитой, смог приготовить этот салат.
Отварить мясо, порезать все овощи и добавить к ним остальные ингредиенты — все просто и легко, как в сказке. И вот, когда все готово, когда салат ожидает своего героя, кулинарную повесть завершает фраза «Приятного аппетита!», словно завершающий титры кулинарного фильма, где в главной роли выступает салат «Тбилиси».
Ну а теперь позвольте мне рассказать вам анекдот о том, как мужчина попробовал приготовить салат «Тбилиси» для своей возлюбленной:
Муж приходит домой, и, распахнув дверь, кричит:
— Дорогая, я сегодня готовил тебе сюрприз, салат «Тбилиси»!
Жена, удивленно хлопая глазами, восклицает:
— Ого, дорогой, а сколько часов ты провел в кухне, готовя этот салат?
— Два часа, дорогая, не так уж и много.
— А почему же тут стопкой полной горшочки с компотом?
— Ну, чтобы было что пить после такого мужественного салата!
Вот такие удивительные и неожиданные истории рождаются вокруг необыкновенных салатов, которые, как это видно из вышеописанного, могут быть настоящей кулинарной сенсацией, особенно если к ним подойти с юмором и фантазией.