Салат «Северная корона» — еще одно творение из разряда невероятных сочетаний ингредиентов, которое, кажется, выходит за рамки обычного представления о салатах. Ветчина, крабовые палочки, сыр, яйца, картофель — каким образом все эти продукты могут сочетаться в одном блюде? Давайте разберемся.
Начнем с ветчины.
Она разрезается на кубики и становится одним из слоев в этой «северной короне». Ветчина, конечно, прекрасна сама по себе, но вот в сочетании с крабовыми палочками и яйцами она наверняка переживает настоящий кулинарный шок.
Крабовые палочки, эти загадочные морские деликатесы, также находят свое место в этом салате. И хоть они сами по себе крабам никак не конкуренты, в сочетании с ветчиной и яйцами создают неповторимый вкусовой бум.
А что у нас там с яйцами? Они отвариваются, трутся на терке и также становятся одним из слоев.
Это как яйца бывают омлетом, яйцом пашот, а тут — слоистый салат «Северная корона». Достойное продолжение биографии яиц.
Картофель, наверное, в этом салате играет роль какого-то фундамента, на котором строится весь кулинарный шедевр. Хоть и немножко скромный он на фоне ветчины и крабовых палочек, но все-таки важен.
Сладкой ноткой в этом произведении кулинарного искусства является сыр.
Как будто кто-то забыл, что салат — это не пирожное, и решил все-таки внести элемент изысканности. Сыр как бы говорит: «Друзья, не забывайте, что мы все-таки находимся в рубрике салаты, а не сладости».
А все вместе это превращается в салат «Северная корона». Фантазия повара, наверное, бесконечна, чтобы придумывать такие сочетания продуктов.
Но главное, что в итоге получается что-то, что можно положить на праздничный стол и удивить всех гостей. Скорее всего, удивить в первую очередь самих гостей, но это уже вторично.
Наверное, надо было еще добавить оливки, ананасы, может быть, кусочки запеченного картофеля и немного креветок.
Все равно салат получился бы вкусным, потому что тут уже царит абсолютная свобода кулинарного творчества.
В общем, салат «Северная корона» — отличный повод порадовать себя и близких чем-то новым, экспериментальным и, безусловно, вкусным. Кому-то это может показаться странным сочетанием продуктов, а для кого-то это будет открытием нового гастрономического мира.