Текст о рецепте салата с курицей и огурцом «Астория» выглядит довольно стандартно и классически. Предлагается приготовить простой и вкусный салат из куриного филе, колбасы, огурца, кукурузы, заправить его майонезом и посолить по вкусу.
Все довольно просто и предсказуемо, но что-то подсказывает мне, что попробовать сделать этот салат стоит!
Ведь салаты с курицей – это всегда хорошо! У каждого есть свой любимый рецепт салата с курицей, который ассоциируется с теплыми воспоминаниями и домашним уютом.
Курица – это такой универсальный продукт, который можно сочетать практически со всем: с овощами, фруктами, орехами, сыром.
Но вот только майонез. Он, конечно, великолепно замазывает весь вкус, а еще хорошо служит маслом и связкой.
Майонез — это такой магический состав, который способен превратить даже самый обыденный салат в праздничное блюдо. Однако он всегда спорный составляющий. Некоторые его обожают, другие от него тают (и не только на животе!).
О майонезе можно много написать.
Например, анекдот про майонез:
— Ну почему вам нельзя майонез?
— Мы пьяные.
— Но вы же его уксусом не замените, он масло на воду не выйдет.
— Дайте-ка мне этот майонез… пф-ф… Совершенно точно, что масло на воду не выйдет.
Или еще один любимый:
— Ну что, милка, выбирай: масло или майонез?
— Я лучше майонез.
— Перезвоню через 10 лет. Чтобы узнать о состоянии твоих сосудов.
Забавно, как ведущие продукты этого салата – куриное филе и колбаса.
Да, признайтесь сами, как часто они встречаются в одном блюде? Обычно это, как минимум, порождает страшные предположения о том, что именно из них состоит эта самая полукопченая колбаса. Когда я слышу «полукопченая колбаса», у меня сразу возникает ассоциация с тем, что она может быть «полукурической». Или «полюсовсемколбасной».
Очень часто мы, не зная точного состава этих продуктов, предполагаем, что они делают самые загадочные вещи для достижения полукопчености. Но в этом-то и весь кайф, мы же не про состав, а про вкус!
И, конечно, свежий огурец! Ммм, какой свежести добавит этот огурец в салат.
Мы все знаем, что если огурец не свежий, то он просто морковь! Морковь с таким глазированным взглядом огурца, что даже не отличишь, где тут два в одном кончаются и начинаются!
Но свежий огурец – это, конечно, радость и удовольствие. Ну и, конечно, смешивать все это разнообразие вкусов и текстур с майонезом – это уже какое-то искусство!
Так что, несмотря на всю стандартность и простоту рецепта салата с курицей и огурцом «Астория», он, безусловно, заслуживает внимания.
По крайней мере, чтобы порадовать своих близких и друзей чем-то вкусным и полезным. А может, вы даже вдохновитесь и придумаете свою версию этого салата, добавив что-то свое, необычное, уникальное.
Ведь кулинария – это творчество, а значит, главное в этом процессе — это удовольствие!
Ну и не забывайте приправлять свои кулинарные эксперименты юмором и радостью, ведь как говорил один известный французский гастроном: «Кухня без радости – это как праздник без шампанского!»