Текст об экзотическом новогоднем салате вызывает у меня некоторое удивление. Весьма оригинальная концепция, ведь не каждый день можно увидеть курицу, майонез, яйца, морковь, сыр и киви в одном блюде! Представьте себе этот странный микс: куриное филе в сочетании с киви, что-то наподобие птицы парадайз с фруктовым гарниром.
На первый взгляд кажется, что это удивительное сочетание вряд ли придется по вкусу палате ваших гостей. А на второй взгляд… Ну нет, даже на второй взгляд это остается мистикой кулинарного мира.
Мне, конечно, хочется верить в чудеса и уникальные кулинарные эксперименты, но наверняка в голову приходят анекдоты на тему таких экзотических блюд. Например, почему бы не приготовить салат «Новогодняя экзотика», который можно по смешному случаю назвать «Салат Путешественник» — ведь в нем есть ингредиенты со всех уголков мира!
«Объявили конкурс на самый экзотический салат. Первое место занял салат «Новогодняя экзотика» с курицей, майонезом, яйцами, морковью, сыром и киви.
Жюри отметило, что он такой экзотический, что ни один гость не смог угадать все его ингредиенты до того момента, пока хозяйка не назвала их.»
Очень удивительно, как иногда люди могут сочетать абсолютно неподходящие друг другу продукты в одно блюдо. Наверное, это что-то вроде кулинарного эксперименту и вызов для всех, кто решится отведать этот салат. Наверняка после одного кусочка «Новогодней экзотики» гости будут бежать к холодильнику за кислотой или горечью, чтобы попытаться забыть вкус этого «шедевра».
«Встретили Новый Год. Хозяйка гордо выносит на стол салат «Новогодняя экзотика».
Гости в изумлении смотрят на странное блюдо, а один из них спрашивает: «Извините, это случайно не салат для птицы?» Хозяйка улыбается и отвечает: «Да, правильно, для птицы феникс – из этих ингредиентов собирается, чтобы воскреснуть после гастрономической смерти».»
А, может быть, создатель этого рецепта вдохновился каким-то чудом творчества или просто запутал ингредиенты в процессе кулинарных экспериментов. И у него есть логика: курица—птица, киви—фрукт, значит, они должны хорошо сочетаться.
Ну, вот, например, если вернуться к анекдоту про салат для птицы, то вполне логично, что птицы любят фрукты, так что почему бы не смешать это в одно блюдо? Правда, только курицы, наверное, вряд ли будут в восторге от такого салата.
«Пришла бабушка к внучке и говорит:
— Давай, внученька, сделаем в одном блюде и курицу, и киви!
— Но бабушка, это же совсем не сочетается!
— А что, никто не запрещает делать экзотику!
Давай-давай, ради интереса!».
В общем, салат «Новогодняя экзотика» весьма удивительное и таинственное блюдо. Попробовать его для разнообразия и интереса, конечно, можно, но предвкушать настоящий кулинарный шедевр вряд ли стоит. Ведь Новый год – это веселый праздник, а не экзотический кулинарный эксперимент!