Архив категорий:Вкусные перекусы и закуски

Закуска «Оливье-рулет»

Закуска «Оливье-рулет»Этот рецепт «Оливье-рулет» выглядит довольно интересно и утонченно для закуски. Ведь обычный салат «Оливье» уже почти как национальное блюдо России, и представить его в виде рулета – это как минимум оригинально. Но давайте посмотрим на это с другой стороны.

Думаю, каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда на праздничном столе кладут «Оливье» или его разновидности.

Этот салат всем хорош тем, что его можно варьировать по своему вкусу: добавить лосось, ветчину, соусы и многое другое. Но вот представьте себе, что на следующем празднике к вам приходит друг или родственник и говорит: «Не просто «Оливье» я принес, а «Оливье-рулет»! Ну вот, лаваш, колбаса, яйца, все дела!

Как вам такая изюминка?» Подробнее ...

Салат «Трухлявый пень»

Салат «Трухлявый пень»Салат «Трухлявый пень» — это действительно оригинальное блюдо, к которому нельзя остаться равнодушным. Название само по себе уже вызывает интерес и немного шокирует. Ведь как можно сочетать в одном блюде слова «трухлявый» и «пень»?! Но, как говорится, вкусно — не значит красиво, и любителям необычных кулинарных экспериментов этот салат точно придется по вкусу. Подробнее ...

Закуска «Оливье-рулет»

Закуска «Оливье-рулет»Мне кажется, что закуска «Оливье-рулет» — это довольно оригинальное блюдо, которое, возможно, появилось как результат экспериментов «кулинарного хирурга». Ведь что может быть более странно, чем идея завернуть классический оливье в лаваш? Но, как говорится, на вкус и цвет товарища нет, поэтому, возможно, это действительно вкусное блюдо, которое сочетает в себе непредсказуемые составляющие. Подробнее ...

Салат с фасолью и колбасой

Салат с фасолью и колбасойСалат с фасолью и колбасой — это, безусловно, классика не только русской, но и мировой кулинарии. На первый взгляд, кажется, что фасоль и колбаса — не самые элитные ингредиенты, но вместе они образуют дивно вкусное сочетание, которое завоевало миллионы сердец.

Мне кажется, что салат с фасолью и колбасой — это такая универсальная закуска, которую можно подавать практически на любом праздничном столе. Ведь его приготовление не требует особых навыков и времени — все просто нарежь, перемешай, добавь майонез, и вуаля, салат готов! Подробнее ...

Салат «Северная корона»

Салат «Северная корона»Салат «Северная корона» — это не просто слоеный салат, это настоящий шедевр кулинарного искусства! Ведь только в этом салате можно увидеть такое разнообразие ингредиентов, словно настоящая корона из разных вкусов и текстур. Ветчина, крабовые палочки, сыр, яйца, картофель — каждый ингредиент играет свою неповторимую роль в этом кулинарном спектакле. Подробнее ...

Закуска из баклажан с перцем и сыром

Закуска из баклажан с перцем и сыромКак интересно, закуска из баклажан с перцем и сыром — это и закуска, и салат! Думаю, такой шедевр кулинарного мастерства стоит назвать «Засалатьсутку». На самом деле, блюда на основе баклажанов всегда вызывают много эмоций у гурманов.

Это как говорить по телефону с родственниками — всегда интересно, что там будет дальше, но вроде бы и привычно. Подробнее ...

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицейСалат с виноградом и курицей – это, конечно, весьма необычное сочетание ингредиентов. Однако, в мире кулинарии всегда найдется место для экспериментов и нестандартных рецептов. Ведь, как говорится, вкусы и ароматы – это как живопись, каждый имеет право на свой вкус.

Представьте, как вы угощаете гостей на празднике и подаете им салат с виноградом и курицей.

Гости, взглянув на это изысканное блюдо, могут испытывать внутреннее раздвоение: с одной стороны, курица – это привычное и популярное мясо, которое мы часто видим на своем столе. С другой стороны, виноград – это фрукт, который чаще ассоциируется с десертами или закусками.

И вот они встречаются в одном блюде! Это уже похоже на экзотический фрукт, который вырастает только в определенных частях света и заражает своей необычностью. Подробнее ...

Салат «Мышиный Король»

Салат «Мышиный Король»Салат «Мышиный Король» — это, безусловно, оригинальное название для блюда на праздничный стол. Представьте, какие ассоциации могут возникнуть у гостей, узнавших название этого салата! Возможно, у кого-то повысится аппетит, а у кого-то наоборот — отпадет желание пробовать это блюдо.

Название салата играет немаловажную роль, ведь оно может создать определенное настроение у гостей. Подробнее ...

Салат из свеклы с сыром

Салат из свеклы с сыромСалат из свеклы с сыром – это, безусловно, классика кулинарного искусства. Глядя на этот рецепт, не могу не вспомнить анекдот о том, как мужчина приходит домой после работы и спрашивает жену:

— Что у нас на ужин?
— Салат из свеклы с сыром, – отвечает жена.
— Опять?!
— Ну, так у нас в холодильнике свекла и сыр, – возражает жена. Подробнее ...

Салат «Малахитовая царица»

Салат «Малахитовая царица»Салат «Малахитовая царица» выглядит как настоящий шедевр кулинарного искусства! Кто бы мог подумать, что курица, ананасы, сыр, киви и грецкие орехи могут сочетаться так гармонично?

Но, конечно, в кулинарии часто бывает место для экспериментов.

Наверное, автор этого рецепта просто был в необычном настроении. Может быть, он пытался создать что-то выдающееся, что-то напоминающее драгоценный камень? Ведь «Малахитовая царица» звучит так загадочно и роскошно, будто это не просто салат, а настоящая королевская закуска.

Наверняка, если бы Императрица Екатерина II узнала, что ее фаворита смешали с киви и грецкими орехами, она была бы в полном восторге! Подробнее ...